je suis végétarienne (ni viande, ni poisson) depuis plus de 20 ans et ma fille qui a 18 ans depuis sa naissance... j'ai plusieurs amis végétaliens...j'aimerai l'être aussi mais trop dur pour moi de me passer du fromage !!!!
perso, j'ai toujours estimé que l'on pouvait se nourrir sans manger les animaux et par amour pour eux j'ai arrêté vers 15 ans...en plus, lorsque que l'on voit les conditions d'élevage intensif, de transport et d'abattage !!!!!
voilà, et je tiens à dire que je mange normalement...juste du soja (et pas a tout les repas) en plus des légumes verts ou secs, féculants, fruits, fromage...
beaucoup de personnes m'ont critiqué pour l'alimentation de ma fille lorsqu'elle était petite et maintenant elles doivent reconnaitre qu'elle est en parfaite santé, n'a jamais était plus malade qu'un autre enfant au contraire...